Lǎo chá tóu se forma por accidente. Dentro de una pila de wò duī de shu en maduración, las hojas más ricas en pectina se funden en grumos densos que resisten la separación en la mesa de clasificación — antes barridos como desecho, ahora se venden como su propio grado porque la compresión que los creó también concentra una taza espesa, almibarada y tolerante. Este listado incluye los formatos de peso reales, las bandas de precios al por mayor y las especificaciones de infusión del catálogo minorista de teamotea (SKU 3.2) — nada aquí es inventado.
La línea de preparación minorista de arriba es la guía impresa en la etiqueta para una taza diaria rápida. Nuestro perfil editorial completo cubre la historia más larga — hasta veinte o más infusiones en una sesión paciente, el rendimiento del 0.8–1.5% que lo mantiene escaso, y cómo distinguir los nuggets auténticos de los comprimidos artificialmente.